کھجور کے غذائی اجزاء اور فوائد جانیں۔
کھجور بہت لذیذ اور معروف پھل ہے۔ جو فریکٹوز اور گلیسیمک سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ بلڈ شوگر کو بڑھاتا ہے۔ کھجور کے پھل کو چینی کا متبادل سمجھا جاتا ہے۔ کھجوریں توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ اس لیے کھجور کھانے سے جسم کی تھکاوٹ فوراً دور ہو جاتی ہے۔ بی وٹامنز کی کافی مقدار پر مشتمل ہے۔ وٹامن بی 6 دماغی افعال کو بڑھانے میں مددگار ہے۔
کھجور کی غذائیت کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ چار یا 30 گرام کھجور میں 90 کیلوریز، ایک گرام پروٹین، 13 ملی لیٹر ہوتی ہے۔ گرام کیلشیم، 2.8 گرام فائبر۔ کھجور میں بہت سے دیگر غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔
کینسر سے بچاتی ہے: غذائیت سے بھرپور اور قدرتی فائبر سے بھرپور، کھجور کینسر سے بچاتی ہے۔ اس لیے باقاعدگی سے کھجور کھانے والوں میں کینسر کا خطرہ بہت کم ہوتا ہے۔
کمزور دل: کھجور دل کے لیے محفوظ ترین دوا ہے۔
بدہضمی کو روکتی ہے: چند کھجوریں بھوک کی شدت کو کم کرتی ہیں اور معدے کو کم خوراک لینے کی ترغیب دیتی ہیں۔ یہ جسم میں درکار چینی کی کمی کو پورا کرتا ہے۔
ماں کا دودھ: کھجور دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے ایک بھرپور غذا ہے، جو ماں کے دودھ کی غذائیت کو بڑھاتی ہے اور بچے کی قوت مدافعت کو بڑھاتی ہے۔
ہڈیوں کی تشکیل: کیلشیم ہڈیوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے۔ اور کھجور کیلشیم سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ ہڈیوں کو مضبوط کرتی ہے۔
آنتوں کے امراض: کھجور آنتوں کے کیڑوں اور نقصان دہ پرجیویوں کو روکنے میں بہت مددگار ہے۔ آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا بناتا ہے۔
بینائی بہتر کرتی ہے:کھجور آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنا کر رات کے اندھے پن کو روکنے میں بھی مددگار ہے۔
قبض: کھجور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے جو ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔
انفیکشن سے بچاؤ: کھجور جگر کے انفیکشن میں فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ یہ گلے کی خراش اور مختلف قسم کے بخار، نزلہ و زکام میں بھی اچھا کام کرتا ہے۔
بچوں کی بیماریاں: کھجور بچوں کے مسوڑھوں کو مضبوط کرتی ہے اور بعض صورتوں میں اسہال کو روکتی ہے۔ تو صرف رمضان المبارک میں ہی کیوں، سال بھر کی خوراک میں کھجوریں ہونی چاہئیں۔
You must be logged in to post a comment.